Gesunder Milchreis mit frischen Früchten

Hallihallo liebe Fitreader’s,
Milchreis gibt es mittlerweile ja in allen Formen und Farben im Supermarktregal. Ob aus der Tüte, zum anrühren oder fertig im Plastikschüsselchen – gesund ist so ein Fertig-Milchreis einfach nicht. Und meistens ist er gerade dann, wenn es nach ihm gelüstet und man ihn am dringendsten braucht, sowieso nicht zur Stelle.

 

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Komm wir geh'n auf große Milchreise
Menüart Dessert, Snack
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Menüart Dessert, Snack
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Wie ihr’s vom Milchreis kochen kennt, wird zunächst die Milch zum Köcheln gebracht. Bleibt am besten dabei stehen, wenn ihr wie ich vergesslich seid und ungern die Küche putzt 😉
  2. Wenn sie ein wenig köchelt, gebt ihr den Reis eurer Wahl hinzu. Haltet euch danach an die Zeit-Angaben des jeweiligen Reises. Naturreis ist nichts für Ungeduldige! Er braucht in der Regel 25 Minuten, also deutlich länger als normaler Langkornreis.
  3. Schaltet die Platte runter, sodass der Milchreis nur noch auf kleiner Hitze köchelt. Gebt eine Prise Salz hinzu. Kleiner Tipp von mir: lasst euern Milchreis nicht lange aus den Augen, die Milch neigt nämlich auch mit Reis dazu, gerne überzukochen!
  4. Ist die Zeit rum, nehmt ihr den Topf von der Kochplatte und gebt das Süßungsmittel eurer Wahl hinzu. Mit einer großen Prise Zimt und frischen Früchten ist euer Milchreis perfekt und bereit, gegessen zu werden.
Was wäre ein Milchreis ohne Zimt?!
Ihr seht: für einen Milchreis braucht es nur Dinge, die in eurer Küche auch bei fast leerem Kühlschrank noch zu finden sind. Eurer Milchreisliebe ist also keine Grenze mehr gesetzt! Und wenn die süße Nascherei dann auch noch gesund ist und nicht auf die Hüften geht, schmeckt er doch gleich doppelt so gut oder?!

 

Viel Spaß beim Nachkochen & Guten Hunger!

 

Mein Rezept hat euch gefallen? Dann lasst es mich gerne in einem Kommentar wissen 🙂

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