Jacky‘s Diary #2 – Die Reise geht weiter
Persönlich. Authentisch. Ehrlich. Meine Gedanken Meine Gefühle Meine up‘s & down‘s Mein Leben Meine Liebe Mein Mut Mein Chaos Meine…
| Vorbereitung | 20 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 120 g Datteln
- 60 g Haferflockwn
- 30 g Mandeln
- 30 g Cashewkerne
- 15 g Leinsamen geschrotet
- 10 g Chiasamen
- 10 g Backkakao
- 10 g Agarvensirup oder anderes Süßungsmittel
- 70 ml Wasser
Zutaten
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Anleitungen
- Die Haferflocken, Mandeln, Haselnüsse und Leinsamen in den (Smoothie-)Mixer schmeißen, klein machen und in eine Schüssel geben. Hier entscheidet ihr, wie grob oder fein ihr das Ganze haben wollt. Ich mixe immer so lange, bis mein Mixer aufgibt.
- In euren frei gewordenen Mixer die Datteln mit ein wenig Wasser pürieren und mit in die Schüssel geben.
- Bevor ihr alles zu einer glatten Masse vermengt, gebt ihr noch euer Kakao und den Agarvensirup dazu. Falls euch der Kakaogeschmack zu intensiv ist, gebt etwas mehr Agarvensirup dazu.
- Nun formt ihr mundgerechte Bällchen aus eurer Masse und rollt sie in einem von euch gewählten Topping! Ich habe mich hier für Schokostreusel, Kokosstreusel und gemahlene Mandeln entschieden. Werdet kreativ!
Rezept Hinweise
Nährwertangabe
Bei 13 Energy Balls kommt ihr auf folgende Werte pro Ball:
Kalorien
ca. 82
Kohlenhydrate
ca. 10 g
Fette
ca. 3 g
Eiweiß
ca. 2 g
